lunes, 15 de marzo de 2010


INGREDIENTES

2 zanahorias
40 gr. de col lisa
120 gr. de arroz integral
1 cucharadita de jengibre en polvo
1/2 pastilla de tofu
sal
aceite



PREPARACIÓN

Poner al vapor el arroz y las zanahorias. Primero el arroz, a los 15 min. las zanahorias y dejar 5 min. más.
Cortar en juliana la col y el tofu en rectángulos.
Poner a dorar el tofu en sartén con medio aceite y el jengibre. Luego añadir la col, las zanahorias en rodajas finas y el arroz. Sazonar y a comer.


TRUCO

--Para hacer una flor con zanahoria cortamos dos rodajas gruesas le cortamos una cuña a cada uno y enlazar.

2 Comments:

  1. bruma said...
    Qué buena pinta!!! mmmm! Felicidades por tu blog, Hada!
    hera said...
    Muchas gracias, bruma. Tengo mucha ilusion en este proyecto y eso se nota jejejeje

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