viernes, 15 de octubre de 2010
El re-descubrimiento de Bofrost . Es un empresa de productos congelados de alta calidad y buen precio, segun mi humilde opinión, que los distribuye directamente a tu casa.
Hace años mi madre lo descubrió, todavía no sabemos como, gracias MAMA ;) y fue la primera vez que probe productos congelados que realmente tenia un sabor casi a fresco, las verduras, las pizza, el pescado etc...
Deje de comerlo cuando me hice vegetariana porque casi todo lo que comía llegaba algo de carne o pescado. Hace unos meses eche de nuevo un vistazo al catalogo y tienen algunas cosas vegetarianas, aunque de momento ninguna creo vegana, pero todo se andará chicos.
Hoy os presento una de ella

INGREDIENTES
4 rodajas de queso camerbert
rucula
4 cucharadas de mermelada de frutos rojos

PREPARACIÓN
Calentar el horno a 180ª
Hornear 10 min o hasta que este ligeramente dorado.
Servir con la mermelada encima y acompañandola unos montoncitos de rucula.
Etiquetas: aperitivo, vegetariano
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