jueves, 28 de enero de 2010
INGREDIENTES
120 gr. de arroz integral
1 zanahoria
1 calabacin
1 puerro
20 gr. de judías
salsa de soja
sal
500 gr. de agua
especies al gusto en el agua
PREPARACIÓN
Mientras cortamos las verdura.
Ponemos el arroz en el cestillo y programar 10 min. varoma vel. 1.
Ponemos en el varoma las verduras. Programar 12 min. varoma vel.1.
Emplatar y acompañar con salsa de soja o tamari.
TRUCOS
--En el agua le podemos poner algunas especies, nos aroma el arroz y las verduras. Para este plato a mi me gusta jengibre, anís estrella y clavo.
--La presentación del plato lo hice con un aro de emplatar. Quien no tenga con un vaso de los agua engrasado, queda perfecto también.
Etiquetas: plato principal, TMX, vegano
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