viernes, 29 de enero de 2010
INGREDIENTES
3 puerros grandes
10 gr. de aceite
10 gr. de agua
150 gr. de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de nuez moscada
PREPARACIÓN
Cortar en cilindros quitando 1/3 de la parte verde. Picar 6 seg. vel 5.3 puerros grandes
10 gr. de aceite
10 gr. de agua
150 gr. de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de nuez moscada
PREPARACIÓN
Añadir el aceite y el agua. Programar 15 min. varoma vel. 1.
Agregar el caldo, la sal y la nuez y triturar 10 seg. vel. 7-10.
TRUCO
-- El caldo lo podéis cambiar por mitad de agua y mitad de leche de soja. Queda muy suave y jugosa.
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